Oseng Udang Rebon

Bahan:

• - 150 gr udang rebon
• - 5 siung bawang merah
  
• - 4 siung bawang putih
• - 10 buah cabai merah
• - 5 buah cabai hijau
• - 1 ruas jahe
• - 5 lembar daun salam
• - 1 buah serai geprek

Cara membuat:

1. Goreng udang sampai kering dan kecoklatan, angkat sisihkan.
2. Iris cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan jahe. Tumis satu persatu dari bawang merah dan putih dulu hingga harum.
3. Masukkan jahe, cabai merah dan hijau, tumis hingga layu, masukkan daun salam dan serai.
4. Lalu masukkan udang yang sudah di goreng tadi, ke dalam tumisan bumbu. Oseng hingga semua tercampur rata, lalu matikan api dan sajikan.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini