Taro Roll Cake

Bahan A:

• - 7 butir kuning telur
• - 3 butir putih telur
• - 1 sdt SP
• - 70 gr gula halus

Bahan B:

• - 60 gr terigu pro sedang
• - 5 gr susu bubuk

Bahan C:

• - 80 gr butter (cairkan)
• - 20 gr margarin (cairkan)
• - 1 sdt essence vanilla
• - 2 sdm pasta taro
• - 3 tetes pewarna ungu

Cara membuat:

1. Mixer bahan A sampai soft peak. Masukkan bahan B sambil di aduk balik dgn spatula, sampai rata.
2. Tambahkan bahan C kedalam adonan, aduk balik kembali, sampai rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 24x24, yang sudah dioles dengan margarin dan alasi kertas. Hentak-hentak loyang supaya gelembung dalam adonan keluar.
4. Panggang dengan suhu 170-200 derajat celsius api atas bawah, kurang lebih selama 20-25 menit, atau sampai matang. Suhu dan waktu disesuaikan oven masing-masing.
5. Setelah matang, tunggu dingin, keluarkan cake dari loyang. Oles dengan filling butter cream. Gulung dan padatkan.
6. Roll Cake Taro siap dipotong dan disajikan.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini