Bengkoang goreng

Bahan:

• - 200 gr buah bengkoang ukuran besar
• - 150 gr tepung panir
• - 1 kotak kecil maizena
• - 2 buah telur
• - 1 liter air
• - 2 sdkt garam

Cara membuat:

1. Potong bengkoang sesuai selera
2. Masak air sampai mendidih masukkan garam dan bengkoang, masak bengkoang selama 10 menit
3. Angkat dan tiriskan, tabur tepung maizena merata di atas bengkoang, bengkoang
4. Ambil satu persatu bengkoang masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan kembali ke tepung panir
5. Goreng dengan api sedang, apabila warna telah berubah angkat dan tiriskan
6. Siap disantap.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini