Buroncong

Bahan A:

• - 450 ml santan kekentalan sedang
• - 1/2 sdt garam halus
• - 2 daun pandan, simpulkan

Bahan B:

• - 150 gram tepung beras
• - 25 gram tepung maizena
• - 200 gram kelapa parut setengah muda
• - 75 gram gula pasir
• - 1 telur, kocok lepas

Bahan C:

• - 50 gram margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Masak bahan A hingga mendidih. Matikan apinya, tunggu hingga suam kuku.
2. Campur semua bahan B, aduk rata. Tambahkan bahan A, aduk rata.
3. Masukkan bahan C, aduk rata.
4. Panaskan cetakan kue, olesi dengan sedikit minyak. Biarkan hingga panas merata di seluruh permukaan cetakan.
5. Tuang adonan ke cetakan hingga penuh, tutup. Tunggu hingga masak.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini