Lapis bunga merah putih

Bahan:

• - 150 gram tepung tapioka merk sagu tani
• - 75 gram tepung terigu protein rendah
• - 200 gram gula pasir
• - 600 gram santan
• - 1.5 sdt garam
• - 15 gr tepung beras
• - 3 lembar daun pandan
• - pewarna putih
• - pewarna merah

Cara membuat:

1. Campur air dengan tepung beras, aduk rata.
2. Rebus santan, daun pandan, garam, gula pasir, daun pandan, dan tuang tepung beras. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Campur tepung tapioka, terigu, dan tuang santan. Aduk rata, saring.
4. Bagi adonan jadi 2. Satu beri warna putih dan satu lagi beri merah.
5. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng. Tuang setengah sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, tuang adonan merah lalu kukus lagi selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis, kukus selama 15-20 menit.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini