Kwetiau godog

Bahan:

• - segenggam kwetiau basah
• - 1-2 siung bawang putih, cincang
• - 2 biji cabai rawit gendot
• - 2-3 sdm minyak goreng
• - 1 gelas air
• - kecap manis
• - kecap asin
• - garam, lada, kaldu jamur

Topping:

• - 1 butir telur
• - 3 butir bakso
• - 1 batang sosis
• - irisan daging
• - irisan daging

Pelengkap:

• - bawang goreng
• - emping
• - jeruk limo

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan lalu oseng-oseng telur, lalu masukkan bawang putih cincang, cabai rawit, oseng lagi.
2. Tambahkan topping lainnya yang sudah dipotong-potong, oseng sebentar.
3. Masukkan kwetiau basahnya, oseng-oseng lagi.
4. Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur, aduk-aduk dan tes rasa.
5. Pindahkan ke mangkuk, beri taburan bawang goreng, perasan jeruk limo, emping.

Bagikan Artikel ini