Kwetiau kuah

Bahan:

• - 50 gr kwetiau
• - 1 buah wortel, potong korek api
• - 1 buah sosis ayam, potong bulat
• - 1 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu:

• - 2 siung bawang merah, iris halus
• - 1 sdt kecap manis
• - 1 sdm saus sambal
• - 1 sdm minyak bawang putih
• - cabai iris secukupnya
• - kaldu ayam bubuk secukupnya
• - lada bubuk secukupnya
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kwetiau hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan wortel dan sosis, aduk-aduk hingga wortel layu
3. Masukkan kecap, saus dan air, masak hingga air mendidih.
4. Masukkan kwetiau yang sudah direbus, lalu masukkan minyak bawang, kaldu ayam, lada, dan irisan cabai, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masukkan daun bawang, biarkan hingga layu lalu angkat. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini