Ayam fillet teriyaki manis

Bahan:

• - 350 gr daging ayam fillet iris tipis-tipis
• - 1/2 bawang bombai ukuran sedang iris tipis
• - 1/2 paprika hijau iris tipis memanjang
• - 1 ruas jahe haluskan
• - 3 buah bawang putih ukuran besar haluskan
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 2 sdm saus teriyaki
• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdm kecap manis atau sesuai selera
• - garam sedikit
• - 4 sdm minyak untuk menumis
• - 150 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan wajan lalu beri minyak, setelah panas masukkan bawang putih dan jahe yang dihaluskan. Tumis sampai wangi
2. Lalu masukkan ayam filletnya, aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Beri sedikit air lalu aduk sampai kering lagi.
4. Masukkan bawang bombai dan paprika, aduk kembali sampai rata.
5. Lalu beri saus teriyaki, saus tiram, kecap, merica bubuk, dan sedikit garam.
6. Masukkan sisa airnya didihkan lalu koreksi rasa, untuk garam sedikit saja ya atau sesuai selera. Angkat dan siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini