Getuk Gotri

Bahan:

• - 400 ubi, kukus dan haluskan
• - 150 gr kelapa parut
• - 75 gr gula pasir
• - 1/2 sdt vanili
• - keju cheddar, potong dadu
• - garam secukupnya

Bahan pencelup:

• - Tepung terigu dan air secukupnya. Campur semua bahan, aduk rata jangan terlalu kental
• - Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan gethuk, kecuali keju.
2. Bentuk bulat dan beri isian keju, sesuai selera.
3. Celupkan adonan getuk ke tepung terigu, gulingkan ke tepung panir.
4. Ulangi sampai bahan habis. Goreng sampai kuning keemasan. Getuk gotri isi keju siap disajikan.

Bagikan Artikel ini