Ayam jamur teriyaki paprika

Bahan:

• - ayam fillet secukupnya/potong kecil-kecil
• - 2 butir bawang merah, iris
• - 1 butir bawang putih, cincang kasar
• - 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• - 1 buah bunga lawang
• - 1 ruas kayu manis
• - 3 sdm saos teriyaki
• - 2 sdm kecap manis
• - air secukupnya
• - paprika secukupnya, potong-potong
• - jamur kancing secukupnya
• - 1 sdt kaldu jamu
• - 1 sdt gula pasir/merah

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan potongan ayam, saus teriyaki, kecap manis, bunga lawang, kayu manis. Aduk rata. Masak hingga daging ayam berubah warna.
3. Tambahkan potongan paprika dan jamur kancing. Lalu tambahkan sedikit air.
4. Masak hingga kuah mengental, dan ayam benar-benar matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini