Bakso pentol ayam

Bahan:

• - 200 gr daging ayam
• - 200 gr kanji
• - 3 bawang merah, goreng
• - 1 sdt baking powder
• - 1 putih telur
• - 1/2 gelas air dingin atau secukupnya
• - lada, garam, penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. - Haluskan daging bersama bawang merah goreng.
2. - Taruh daging halus ke wadah yang sudah disiapkan bersama kanji.
3. - Tambahkan baking powder, putih telur, dan bumbu-bumbu, aduk rata.
4. - Tambahkan air bertahap, jika adonan sudah mudah dibentuk dengan genggaman tangan dan sendok.
5. - Ambil adonan segenggam lalu pencet hingga keluar seukuran bakso, ambil dengan sendok sehingga membentuk bulatan.
6. - Masukkan ke air panas yang sedang dimasak.
7. - Lakukan pencetakan bakso hingga selesai, dan tiriskan bakso setelah matang.

Bagikan Artikel ini