Bakso penyet

Bahan:

• - 15 buah bakso
• - 1 telur goreng

Bahan sambal penyet:

• - 1 sdt terasi bakar
• - 15 cabai rawit merah bakar
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt gula pasir
• - 1/4 buah tomat bakar juga
• - 1 buah jeruk limo

Cara membuat:

1. - Belah bakso tapi jangan sampe putus. Goreng hingga mekar. Sisihkan.
2. - Bakar terasi hingga wangi. Kemudian bakar juga cabai rawit, bakar juga tomatnya.
3. - Taruh di cobek cabai, terasi, garam, gula, kaldu bubuk, tomat. Ulek sampai halus.
4. - Berikan jeruk limo. Geprek sekali di cobek.
5. - Taruh bakso dan telur yang sudah digoreng. Siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini