Hotteok

Bahan:

• - 1 cup susu cair
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 1/2 cup air hangat
• - 1/2 sdm ragi
• - 3 cup tepung terigu

Cara membuat :

1. - Campur ragi, gula, dan air lalu diamkan 5-10 menit sampai berbuih.
2. - Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, susu cair, dan larutan ragi, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 40 menit.
3. - Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian sesuai selera.
4. - Rapatkan dan bulatkan kembali.
5. - Tata pada nampan yg sudah dioles minyak.
6. - Panaskan pan antilengket dan beri sedikit minyak.
7. - Goreng hotteok sampai berwarna kuning keemasan.
8. - Goreng sambil terus dipipihkan, angkat, dan tiriskan.
9. - Hotteok siap disajikan.

Bagikan Artikel ini