Nasi goreng Jawa udang

Bahan: * - 3 porsi nasi * - 250 gram udang segar (bersihkan) * - 1/4 kg dada ayam (potong tipis-tipis) * - 2 butir telur orak arik * - 3 buah wortel (potong kecil-kecil) * - 2 genggam tauge * - 2 batang daun bawang * - 10 cabai rawit (rajang) * - 2 cabai merah (rajang) * - 5 bawang putih * - 4 bawang merah * - 1 sdm terasi * - 3 sdm saus tiram * - 2 sdt kecap asin * - 4 sdm kecap manis * - garam * - merica bubuk * - minyak untuk menumis Cara Membuat: * Rebus wortel. Siram tauge dengan air panas. Sisihkan. * Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. * Masukkan telur orak arik, udang, dan ayam. * Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, terasi, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. * Masukkan nasi, tauge, dan wortel. Aduk rata, masak sampai matang.
http://dlvr.it/SQQqGk

Bagikan Artikel ini