Pepes Tahu Merah

Bahan:

• - 8 buah tahu, tiriskan

Bumbu halus:

• - 6 buah cabai merah
• - 6 biji bawang merah
• - 1 buah tomat
• - 3-4 sdm air asam jawa
• - 2 sdm gula jawa, iris
• - Garam, gula, dan kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.
2. Bungkus dengan daun, kukus kurang lebih 15 menit. Angkat.
3. Panggang di atas teflon sampai matang.

Bagikan Artikel ini