Sayur buncis telur tempe

Bahan:

• - 150 gram buncis, potong serong
• - 1 buah wortel, potong serong
• - 3 butir telur, rebus dan kupas
• - 150 gram tempe, potong
• - 50 gram fibercreme
• - 650 ml air
• - 5 lembar daun jeruk
• - garam
• - gula

Bahan halus:

• - 7 butir bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 7 buah cabai merah keriting
• - 3 cm kunyit
• - 4 cm lengkuas
• - 2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk.
2. Masukkan air, aduk rata.
3. Masukkan tempe, telur rebus, dan wortel. Masak sampai mendidih.
4. Beri garam, gula, dan buncis. Aduk rata.
5. Tuang fibercreme, aduk dan masak sampai mendidih.
6. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini