Terong bumbu kuning
Jumat, Mei 27, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - 10 potong ikan asap jeruk
- - 1/2 kg terong ungu
- - 2 liter santan
- - 2 lembar daun salam
- - 3 cm lengkuas
- - 2 sdm garam
- - 2 sdm gula merah
- - penyedap rasa
Bumbu halus:
- - 3 siung bawang merah
- - 2 siung bawang putih
- - 3 ruas kunyit
- - 1 ruas jahe
- - 1 ruas kencur
- - 1 sdt ketumbar
- - 1 sdt merica
- - 3 butir kemiri
- - 7 buah cabai keriting
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan terong, tumis sampai layu.
- Masukkan santan dan ikan asap.
- Tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masak dengan api sedang ke kecil sampai matang.
Belum ada Komentar untuk "Terong bumbu kuning"
Posting Komentar