Terong pedas
Jumat, Mei 27, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - 4 buah terong ungu
- - 3 sdm santan fibercreme, larutkan dengan 300 ml air
- - 1/2 sdt garam
- - gula
- - kaldu bubuk
- - minyak goreng
Bumbu halus: (goreng dulu)
- - 15 cabai merah keriting
- - 10 cabai rawit merah
- - 12 siung bawang merah
- - 7 siung bawang putih
- - 1 sdt terasi
- - 1 buah tomat ukuran sedang
- - 2 cm kencur
Cara Membuat:
- Cuci bersih terong, belah jadi 2. Goreng, angkat, dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan santan, gula, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai kuah agak menyusut.
- Tata terong goreng di piring saji, siram kuah.
Belum ada Komentar untuk "Terong pedas"
Posting Komentar