Terong masak udang

Bahan:

• - 1 buah terong besar
• - 3 sdm udang kering
• - 1 cabai merah besar
• - 4 siung bawang putih
• - kaldu bubuk
• - sejumput gula
• - air secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong terong, rendam di air.
2. Potong cabai merah lalu buang isinya.
3. Cincang kasar bawang putih dan udang kering. Tumis hingga keluar minyaknya.
4. Masukkan cabai, tumis sebentar.
5. Masukkan terong, aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya, kaldu bubuk, dan gula. Masak kurang lebih 10-15 menit.

Bagikan Artikel ini