Waffle ala Belgia

Bahan:

• - 1 1/2 cup terigu
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 sdm baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - 1 1/4 cup buttermilk
• - 1/2 cup minyak kelapa
• - 2 butir telur
• - 1 cup choco chips
• - topping: sesuai selera

Cara membuat:

1. - Pisahkan kuning dan putih telur
2. - Campur semua bahan kering terigu, gula, garam, baking powder. Aduk rata dan sisihkan
3. - Lalu masukkan buttermilk ke dalam adonan kering, aduk sampai rata. Sisihkan
4. - Masukkan kuning telur ke adonan, aduk rata
5. - Kemudian masukkan minyak ke adonan, aduk rata
6. - Di wadah terpisah, kocok putih telur sampai berbusa, putih dan kaku. Masukkan ke adonan, aduk perlahan hingga rata
7. - Masukkan choco chips, aduk rata perlahan
8. - Kemudian tuang adonan dalam cetakan waffle dengan api kecil. Balik sisi yang satunya
9. - Angkat dari cetakan dan taburi dengan gula halus dan madu.

Bagikan Artikel ini