Ayam madu merah

Bahan:

• - 600 gram sayap ayam
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 1 sdt garam halus
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - minyak goreng
• - 1 sdm mentega
• - 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• - 100 ml air

Bumbu:

• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah bawang bombay, cincang halus
• - 5 sdm saus tomat
• - 2 sdm saus barbeque
• - 5 sdm madu

Cara Membuat:

1. Campur air jeruk nipis, garam, dan merica. Masukkan ayam lalu biarkan selama 30 menit sambil diremas. Tiriskan.
2. Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
3. Lumerkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan saus tomat, saus barbeque, madu, dan air. Masak hingga mendidih.
5. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
6. Masukkan ayam goreng, aduk rata.

Bagikan Artikel ini