Bubur sumsum mutiara

Bahan:

• - 300 gram tepung beras
• - 2 bungkus santan (larutkan dengan 1500 ml air lalu bagi jadi 2)
• - 1/2 sdm garam
• - 1 sdm gula pasir
• - 200 gram mutiara
• - 1/2 panci air kecil
• - 2 bungkus santan
• - 200 ml air
• - 1 sdt garam
• - 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Bubur: Campurkan tepung beras dengan santan pertama yang telah dibagi 2, aduk hingga merata.
2. Panaskan santan kedua, masukan gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan tepung beras tadi sambil diaduk terus hingga mengental.
3. Mutiara: Rebus mutiara hingga berubah warna.
4. Kuah gula: Masukkan semua bahan, masak hingga teksturnya mengental.
5. Kuah santan: Masukkan semua bahan, masak santan hingga mendidih.
6. Penyajian: Siram mutiara dengan kuah gula dan santan.

Bagikan Artikel ini