Churros

Bahan:

• - 125 gram tepung terigu
• - 2 sdt cokelat bubuk
• - 250 ml air
• - 60 gram margarin
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt Pewarna merah
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - minyak goreng
• - gula halus

Cara membuat:

1. Rebus margarin, gula pasir, dan air sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah, aduk rata lalu matikan api.
2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.
3. Diamkan sebentar. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Siapkan plastik segitiga dengan spuit bintang, potong ujung plastik. Masukkan adonan ke plastik segitiga.
5. Panaskan minyak goreng di wajan. Semprotkan adonan ke minyak. Goreng sampai matang.
6. Sajikan dengan gula halus.

Bagikan Artikel ini