Cireng oatmeal isi tuna

Bahan:

• - 4 sdm tepung oat
• - 8 sdm tapioka
• - Sejumput garam
• - 13-16 sdm air panas mendidih

Bahan isi:

• - Saus tomat homemade secukupnya
• - Semangkuk tuna suwir
• (tuna dipanggang lalu di suwir, di oseng dengan bawang putih, bawang merah, cabai, daun jeruk, gula aren dan garam)

Cara membuat:

1. - Campurkan tuna suwir dengan saus tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
2. - Di wadah, campurkan tepung oat, tapioka dan garam, aduk rata.
3. - Beri air panas sambil diaduk. Bila sudah agak hangat, uleni dengan tangan hingga kalis. Adonan agak lembut tapi mudah dibentuk.
4. - Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian dan tutup. Ulangi hingga habis.
5. - Panaskan minyak, lalu goreng cireng isi dengan api sedang hingga agak kekuningan. Angkat. Tiriskan.

Bagikan Artikel ini