Kue lapis

Bahan:

• - tepung tapioka 250 gram
• - tepung beras 125 gram
• - gula 250 gram
• - santan kental 400ml (rebus dan dinginkan)
• - garam sejumput
• - vanili 1/2 sdt
• - pewarna secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali pewarna. Aduk dengan balon whisk sampai halus.
2. Bagi adonan jadi 7 bagian dengan ukuran sama. Beri pewarna sesuai selera.
3. Panaskan kukusan, olesi margarin dan beri alas plastik. Tuang adonan.
4. Setelah adonan pertama beku, tuang lagi adonan warna berbeda. Lakukan hingga habis.
5. Kukus sampai matang kurang lebih 15 menit.

Bagikan Artikel ini