Rujak Buah

 Bahan:

• - 1 buah mentimun
• - 1 buah apel
• - 1/4 buah nanas
• - 1/4 buah melon

Bumbu rujak:

• - 50 gr kacang tanah, goreng
• - 5-6 buah cabai rawit merah
• - 170 gr gula jawa, sisir halus
• - 1 sdm terasi matang
• - garam secukupnya
• - 2 sdm air asem jawa

Cara membuat:

1. Tumbuk kacang tanah tidak perlu sampai halus, sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit merah, tambahkan garam dan terasi, siram dengan air asam jawa.
3. Lalu masukkan kacang tanah yang sudah d tumbuk tadi. Aduk rata.
4. Cuci bersih mentimun dan apel, potong-potong. Kupas nanas dan melon, cuci bersih potong-potong.
5. Siapkan piring, taruh potongan buah di piring siram dengan bumbunya.

Bagikan Artikel ini