Rujak Gobet Kedondong

Bahan:

• - 600 gr kedondong kupas dan parut

Bumbu rujak:

• - 140-150 gr gula merah
• - 1 sdt garam
• - asam jawa secukupnya
• - cabai merah rawit sesuai selera

Cara membuat:

1. Jika kedondong masih muda dan agak bergetah, setelah dikupas dan diserut, rendam kedondong sebentar dengan air garam. Remas-remas kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
2. Uleg semua bumbu rujak lalu masukkan kedondong dan aduk hingga tercampur rata

Bagikan Artikel ini