Sup jamur tiram bumbu pedas

Bahan:

• - 250 gram jamur tiram, iris sesuai selera
• - 3 sdm minyak goreng
• - 1 batang daun bawang, cincang kasar
• - 250 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

• - 2 cm kunyit
• - 3 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 1/2 sdt garam
• - Sejumput garam
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - Sejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1. - Siapkan semua bahan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
2. - Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
3. - Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih dan jamur matang.
4. - Tambahkan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa.
5. - Segera angkat sup jamur yang sudah matang, segera sajikan selagi masih hangat.

Bagikan Artikel ini