Tahu Tempe Telur

Bahan:

• - Telur matang
• - Tahu
• - Tempe
• - Daun bawang
• - Kelapa parut
• - Daun untuk membungkus

Bumbu halus:

• - 3 bawang putih
• - 3 bawang merah
• - Cabai rawit
• - 1 cm kencur
• - 3 kemiri
• - Merica
• - Garam
• - Gula
• - Kaldu (optional)

Cara membuat:

1. Potong tahu dan tempe dadu.
2. Campurkan bumbu halus, parutan kelapa, daun bawang, serta tahu tempe.
3. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan balutkan telur diantara campuran bumbu parutan kelapa tahu tempe.
4. Kukus kurang lebih 15 menit.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini