Tempe bacem

Instagram/@makanenak221

Bahan:

  • - 1 lonjor tempe, potong menjadi 10 bagian
  • - 800 ml air kelapa
  • - 80-100 gram gula merah cokelat
  • - 5 butir bawang merah, iris tipis
  • - 3 siung bawang putih, geprek atau iris tipis juga
  • - 1/2 sendok teh ketumbar, haluskan
  • - 4 lembar daun salam
  • - 2 cm lengkuas, memarkan
  • - 1 sendok teh garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci atau wajan besar masukkan tempe dan semua bumbu
  2. Masukkan air kelapa, lalu tutup rapat, rebus dengan api kecil sampai air menyusut
  3. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke tempe
  4. Ketika merebus, balikkan tempe sesekali agar bumbu merata, koreksi rasa
  5. Angkat, goreng sebentar.

Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Tempe bacem"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel