Tempe saus tiram

Bahan:

• - 1 papan tempe panjang (Potong kotak-kotak, goreng setengah matang, tiriskan, sisihkan)
• - 1 wortel, iris korek api

Bumbu:

• - 1/2 bawang bombay
• - 5 siung bawang putih, iris-iris
• - 3-4 sdm saus tiram
• - Secukupnya garam, lada bubuk
• - 2 sdt gula pasir
• - 4-5 sdm kecap manis
• - 1-2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt minyak wijen (boleh skip)
• - 1/2 sdt kecap ikan
• - Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bombay, susul bawang putih dan bombay
2. Masukkan wortel tunggu setengah matang, susul tempe, beri bumbu-bumbu, aduk rata, tidak perlu ditambahkan air
3. Koreks rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini