Dada ayam bumbu kacang sangrai

Bahan:

Dada ayam, rendam bumbu:

• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt kecap manis
• - 1/2 sdt cabai bubuk
• - 1/2 sdt bawang putih bubuk
• - 1/2 sdt merica
• - 1 sdt kaldu jamur
• Rendam ayam dengan bumbu minimal 1 jam, lalu panggang hingga matang kecokelatan

Bahan bumbu kacang:

• - Segenggam kacang tanah sangrai
• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 5 cabai keriting
• - 100 ml air
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan kacang tanah sangrai, bawang merah, bawang putih, cabai. Tambahkan air secukupnya
2. Tumis bumbu, lalu bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk terus hingga mengental.

Bagikan Artikel ini