Lalapan sambal daun jeruk

Bahan:

• - 20 buah rawit lombok (rawit setan)
• - 15-20 Rawit ijo biasa
• - 3 siung bawang putih
• - 8 siung bawang merah
• - 1 buah tomat merah ukuran besar/2 tomat merah ukuran kecil
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - 3-4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• - Asam sundai/jeruk limau secukupnya
• - Minyak goreng yang dipanaskan secukupnya.

Cara membuat:

1. Ulek semua bahan (kecuali jeruk limau/asam sundai, daun jeruk dan minya goreng).
2. Panaskan minyak goreng bersama daun jeruk secukupnya, lalu tuang ke tempat cabai yang telah diulek, aduk rata, tambahkan air jeruk limau/asam sundai.
3. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini