Lomie praktis

Bahan:

• - 4 keping mie ayam telur
• - 10 buah pangsit ayam
• - 8 buah bakso sapi
• - 2 fillet paha ayam, potong dadu
• - 2 sdm ebi
• - Kangkung & tauge, secukupnya
• - 5 sdm tepung maizena + 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan air
• - 4 sdm minyak goreng untuk menumis
• - 1200 lt air

Bahan bumbu:

• - 2 bungkus sajiku nasi goreng rasa ayam
• - 5 sdm kecap manis
• - Garam, secukupnya jika dibutuhkan

Pelengkap:

• - Bawang goreng
• - Sambal

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis ayam & ebi sampai berubah warna, masukkan air.
2. Masukkan bakso, pangsit ayam & beri seasoning. Masak sampai air mendidih.
3. Masukkan larutan maizena & kanji, masak hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Rebus mie, kangkung & tauge hingga matang. Angkat & tiriskan.
5. Masukkan mie, kangkung & tauge ke dalam mangkok. Siram dengan kuah, bakso & pangsit ayam.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng & sambal.

Bagikan Artikel ini