Semur lobak daging sapi

Bahan:

• 2 buah lobak, potong-potong
• 200 gram daging sapi has dalam
• 1 buah bawang bombai, potong-potong
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 siung bawang merah, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu:

• - 3 sdm kecap asin
• - 2 sdm gula
• - 1/4 sdt merica
• - 1 sachet (2 sdt) kaldu
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus lobak kira-kira 10 menit.
2. Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
4. Masukkan bumbu-bumbu dan air, tes rasa.
5. Masukkan lobak, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
6. Setelah matang, taburi daun bawang.

Bagikan Artikel ini