Tumis sawi putih bakso

Bahan:

• - 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• - 10 buah bakso sapi, iris jad 3
• - 2 lembar daun salam
• - 1 ruas jempol lengkuas, geprek
• - gula pasir
• - garam
• - kaldu jamur bubuk
• - 5 sdm minyak goreng
• - 150 ml air

Bumbu iris:

• - 4 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 2 buah cabai merah keriting
• - 3 buah cabai ijo keriting

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih dan merah.
2. - Masukkan semua cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
3. - Masukkan sayuran dan bakso, aduk rata.
4. - Tuang air dan seasoning, masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini