Brownies kukus

Bahan A:

• - 350 gram putih telur
• - 150 gram gula pasir
• - 10 gram SP/Ovalet
• - sejumput garam

Bahan B: (ayak jadi satu)

• - 140 gram terigu protein sedang
• - 35 gram cokelat bubuk
• - 1/2 sdt baking powder

Bahan C:

• - 150 milk chocolate compound
• - 75 ml SKM
• - 100 gram butter
• - 50 gram minyak goreng

Cara membuat:

1. Lelehkan chocolate compound dan butter. Campur minyak dan SKM, aduk-aduk dan sisihkan
2. Siapkan bahan A. Blender sejumput garam, SP, gula. Masukkan bahan B
3. Masukkan lelehan cokelat
4. Tuang ke cetakan (jangan terlalu penuh)
5. Kukus pakai api sedang selama 15 menit
6. Setelah dingin, hiasi dengan DCC dan sprinkle.

Bagikan Artikel ini