Brownies panggang ketan hitam

Bahan:

• - 100 gram butter
• - 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• - 3 butir telur
• - 1/4 sdt garam
• - 80 gram gula pasir
• - 75 gram tepung ketan hitam
• - 25 gram cokelat bubuk
• - 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. - Panaskan mentega di panci dengan api kecil. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. - Kocok telur, garam, dan gula pasir menggunakan mixer selama 2 menit hingga kental.
3. - Tambahkan larutan cokelat sedikit-sedikit, sambil dikocok sampai kental.
4. - Masukkan tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak. Kocok rata.
5. - Tuang di loyang yang dioles margarin dan di alas kertas roti.
6. - Oven 35-45 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Lakukan tes tusuk.

Bagikan Artikel ini