Choco custard muffin

Bahan:

• - 50 gram maizena
• - 3 sdm cokelat bubuk
• - 100 gram gula palem
• - 225 ml air
• - 75 gram butter
• - 125 gram DCC, potong kecil.
• - 75 ml minyak goreng
• - 1/2 sdt vanilli
• - 2 butir telur
• - 125 gram gula pasir
• - 125 gram tepung protein
• - 2 sdt baking powder
• - topping sesuai selera

Cara membuat:

1. - Campur maizena dan cokelat bubuk. Masukkan ke panci bersama air dan gula palem. Aduk rata lalu masak sambil diaduk terus. Angkat
2. - Masukkan butter dan dark cokelat. Aduk sampai meleleh
3. - Tambahkan minyak, vanili, dan satu telur. Aduk rata. Masukkan satu telur lagi dan gula pasir, aduk rata
4. - Campur terigu dan baking powder, masukkan ke adonan custard sambil diayak
5. - Tuang 3/4 ke cup dan beri topping. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.

Bagikan Artikel ini