Cimol nasi

Bahan:

• - 250 gr nasi
• - 2 siung bawang putih
• - garam secukupnya
• - air panas secukupnya
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 2 sdm tepung tapioka
• - minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Blender semua bahan, kecuali tepung tapioka dan kaldu bubuk.
2. Pindahkan ke baskom, beri tepung tapioka dan kaldu bubuk. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Bentuk buklat-bulat.
3. Siapkan wajan dan juga minyak, taruh bulatan-bulatan cimol ke wajan. Lalu hidupkan api. Api sangat kecil supaya cimol tidak meledak.
4. Goreng hingga cimol terasa ringan dan juga keras bagian luar. Angkat dan sajikan .

Bagikan Artikel ini