Daging cincang lada hitam

Bahan:

• - 250 g daging has dalam, cincang
• - 500 g kentang, iris memanjang, goreng
• - 1 bh bawang bombai ukuran sedang
• - 3 siung bawang putih
• - 3 bh cabai merah
• - 5 bh cabai rawit
• - 1 sdt crushed black pepper
• - 1 sdt kecap manis
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. - Iris bawang bombai dan bawang putih, sisihkan.
2. - Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih, hingga harum.
3. - Masukkan daging cincang, aduk rata, biarkan sebentar, lalu tambahkan 100 ml air.
4. - Masukkan crushed black pepper, garam, gula, kecap, dan cabai rawit cincang, masak hingga daging matang.
5. - Tambahkan cabai merah dan minyak wijen, lalu aduk sebentar, matikan api.

Bagikan Artikel ini