Daging giling saus tiram

Bahan:

• - 250 gram daging sapi giling
• - 5 buah tahu potong kotak, goreng
• - 5 buah buncis
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 3 sdm kecap manis
• - 5 sdm saus tiram
• - 1 sdm tepung maizena, larutkan
• - gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 siung bawang bombai
• - cabai merah/ijo (paprika) sesuai selera

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, campur hingga harum, kemudian masukkan daging giling.
2. Tambahkan lada bubuk, kecap dan saus tiram. Aduk rata, lalu tambahkan air kurang lebih 150 ml.
3. Setelah meletup-letup tambahkan buncis, dan tahu yang telah digoreng. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk-aduk.
4. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, dan potongan bawang bombai dan cabai/paprika. Koreksi rasa, masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini