Manisan kulit semangka

Bahan:

• - 500 gram kulit semangka, bersihkan
• - 200 ml air
• - 150 gram gula pasir
• - 1 sdm jus lemon
• - 1 sdm parutan kulit lemon
• - 1 sdt esen vanilla
• - 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Potong semangka. Rebus di atas api kecil hingga kulit semangka empuk.
2. Tambahkan gula, garam, dan parutan kulit lemon. Masak hingga airnya menyusut sambil diaduk sesekali.
3. Jika airnya sudah hampir kering, tambahkan jus lemon dan esen vanilla sambil diaduk rata.
4. Masak hingga airnya kering.

Bagikan Artikel ini