Nasi goreng ayam kecap

Bahan halus:

• - 3 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 2 kemiri
• - gula pasir secukupnya
• - garam secukupnya
• - seujung sdt terasi

Pelengkap:

• - 1 sdm kecap
• - 1 sdm saus
• - segenggam udang cincang kasar
• - 2 telur orak arik

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai matang.
2. Masukan telur orak arik dan nasi putih kurang.
3. Masukkan kecap dan saus. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Bahan topping:

• - ayam potong dadu kecil
• - 2 lembar daun jeruk
• - 1 sdt saus tiram
• - 2 sdm kecap
• - 1 sdt saus

Bumbu halus:

• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 cm kunyit
• - 1 slice jahe
• - gula
• - garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan saus tiram sampai wangi.
2. Masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan 60 ml air.
4. Masukkan kecap dan saus. Biarkan sampai air mengering.
5. Sajikan nasi goreng dengan topping.

Bagikan Artikel ini