Oseng daging asam manis

Bahan:

• - 300 gr daging/tetelan, potong kecil, rebus sampai empuk
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 4 siung bawang merah, iris
• - 1/2 bagian tomat
• - 2 buah cabai
• - 1/2 sdt asam jawa (sesuai selera)
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 lembar daun salam
• - 1 batang serai
• - 1 ruas jari lengkuas
• - 1 ruas jari jahe
• - garam
• - gula
• - minyak
• - air kaldu (bekas rebusan daging)

Cara membuat:

1. - Tumis duo bawang, setelah layu masukan tomat dan cabai.
2. - Setelah itu masukkan daging beri air kaldu.
3. - Setelah mendidih, beri asam jawa, kecap manis dan bumbu lalu tes rasa.
4. - Biarkan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini