Puding cokelat roti tawar

Bahan:

• - 280 gr roti tawar tanpa kulit potong potong
• - 2 butir telur ayam
• - 1 liter susu cair full cream
• - 325 gram gula pasir
• - pasta cokelat: 8 sdm cokelat bubuk + 100 ml air panas aduk rata
• - 2 sdm butter
• - 1 sdt vanilla essence
• - 1 sachet nutrijell 15 gram
• - 1 sachet agar agar 7 gram
• - 350 ml air

Cara membuat:

1. Roti tawar, telur dan air di blender hingga halus. Di panci masukkan gula pasir, agar agar dan nutrijel aduk hingga rata tuang susu aduk rata lagi lalu masak dengan api kecil sambil diaduk aduk dengan whisk
2. Masukkan adonan yang sudah diblender aduk aduk terus hingga merata. Masukkan pasta cokelat dan aduk rata. Tambahkan butter dan vanili, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat
3. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin kemudian masukkan di kulkas dan diamkan di dalam kulkas hingga pudding memadat. Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Bagikan Artikel ini