Tempe cheese ball

Bahan:

• - 300 gr tempe kukus haluskan
• - 1/2 blok keju quick melt
• - 1 sdm saus tiram jamur
• - 1/2 kaldu jamur
• - 1/2 bubuk lada putih
• - 1 sdm tepung serbaguna

Bahan pencelup:

• - 1 butir telur kocok lepas
• - tepung serbaguna secukupnya
• - tepung panir secukupnya
• - minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan tempe dan campur semua bahan aduk rata.
2. Potong keju kotak-kotak.
3. Ambil satu sdm bahan tempe kemudian pipihkan.
4. Taruh potongan keju ke dalam tempe yang sudah dipipihkan, kemudian bulatkan sampai rapi dan keju ketutup semua. Agar saat di goreng keju tidak keluar.
5. Guling ke tepung serbaguna lalu ke telur kocok lalu ke tepung panir.
6. Panaskan minyak kalau minyak sudah panas kecilkan api lalu goreng sampai kuning kecokelatan, angkat tiriskan, sajikan dengan saus sambal enak.

Bagikan Artikel ini