Tumis caisim wortel jagung

Bahan:

• - 1 ikat caisim
• - 1 buah wortel, potong dadu
• - 1/2 bonggol jagung, pipil
• - 30 gram dada ayam fillet, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, iris lalu goreng
• - 1/2 sdt garam dan gula
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt saus tiram
• - sedikit air
• - 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris:

• - 2 siung bawang putih
• - 2 butir bawang merah
• - 1/4 siung bawang bombay
• - 1 buah cabai merah

Cara Membuat:

1. Rebus sebentar wortel dan jagung. Sisihkan.
2. Potong caisim yang sudah dibersihkan sesuai selera.
3. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. Beri garam, gula, lada, dan saus tiram.
5. Tuang air sedikit.
6. Masukkan caisim, aduk sampai sedikit layu.
7. Masukkan wortel dan jagung, aduk rata.
8. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini