Balado ikan cue

Bahan:

• - 2 keranjang ikan cue bersihkan, goreng
• - gula pasir
• - garam
• - kaldu jamur bubuk
• - petai secukupnya

Bumbu halus:

• - 10 buah cabai merah keriting
• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdt terasi
• - 1 buah tomat merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga, aduk rata.
2. Lalu masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Tambahkan petai dan ikan. Aduk-aduk.
3. Tes rasa dan setelah matang sajikan.

Bagikan Artikel ini