Ikan cue suwir sambal kemangi

Bahan:

• - 4 ekor ikan cue, goreng, suwir-suwir, sisihkan
• - 3 ikat daun kemangi
• - garam dan gula secukupnya
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan, air, garam, dan gula, aduk rata.
3. Tambahkan daun kemangi, masak hingga air menyusut, tes rasa. Ikan cue sambal kemangi siap disantap.

Bagikan Artikel ini